Recipe: Yummy Basic soft buns (Roti Sobek Simple)

Basic soft buns (Roti Sobek Simple).

Basic soft buns (Roti Sobek Simple) You can cook Basic soft buns (Roti Sobek Simple) using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Basic soft buns (Roti Sobek Simple)

  1. Prepare of Bahan A :.
  2. It's 300 gr of Tepung protein tinggi.
  3. It's 3 gram of Ragi kering.
  4. You need 30 gr of Gula pasir.
  5. Prepare 10 gr of Susu bubuk (optional).
  6. You need of Bahan B :.
  7. Prepare 1 btr of Telur ayam (25 gr untuk adonan, 25 gr untuk olesan roti).
  8. You need 135 gr of Air.
  9. Prepare 50 ml of Susu.
  10. You need of Bahan C :.
  11. It's 30 gr of Soft Butter (me:Margarin).
  12. You need 3 grm of Garam (me: skip karna margarin sudah asin).
  13. It's of Bahan olesan setelah roti matang :.
  14. It's Secukupnya of Kental manis putih, madu, margarin (aduk jadi satu).
  15. It's of Untuk isian roti, sesuai selera. Misal:Sosis, keju, selai, abon.

Basic soft buns (Roti Sobek Simple) step by step

  1. Siapkan bahan.
  2. Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan hand mixer yang bentuk spiral. Gunakan kecepatan rendah sampai semua bahan kering tercampur..
  3. (Campur semua bahan A & B)..
  4. Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di wadah, ubah mixer ke kecepatan tinggi sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar, tambahkan bahan C. Lalu uleni / mixer sampai kalis elastis..
  5. Istirahatkan/tutup adonan dengan kain sekitar 1jam sampai mengembang dua kali lipat. Setelah mengembang 2kali lipat, kempeskan adonan dengan cara ditinju dan uleni sebentar dengan tangan agar tidak ada gelembung udara lagi..
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (me: 9 bagian @80gr). Lalu bentuk dan beri isian roti sesuai selera (me: bulat bulat aja). Susun bulatan tersebut diatas kertas roti/diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Setelah itu istirahatkan kembali adonan sekitar 15 menitan (tidak usah ditutup kain)..
  7. Sebelum.dipanggang, olesi permukaan atas roti dengan kocokan telur. Siapkan oven, panaskan oven terlebih dahulu beberapa menit lalu panggang roti di suhu 175dercel selama 15 menit. Jangan lupa untuk diputar loyangnya (7 menit di rak atas, 8 menit di rak bawah) supaya panas merata. Untuk suhu oven, sesuaikan oven masing masing..
  8. Setelah matang, olesi lagi dengan campuran kental manis putih, madu dan margarin secukupnya. Sajikan. Jika roti tidak habis, simpan diwadah kedap udara atau masukkan ke plastik untuk roti agar roti tidak keras dan kering. Menurut saya, setelah semalaman disimpan dan dimakan keesok harinya, rasa roti lebih enak.. lebih yummy 😊..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Recipe: Perfect Red Velvet Cookies

Image
Red Velvet Cookies . You can have Red Velvet Cookies using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Red Velvet Cookies Prepare 1 Box (15.25 oz) of Red Velvet cake mix (I like the mix w/pudding). Prepare 1/2 Cup of Vegetable oil. Prepare 2 of Large eggs. It's 1 1/4 Cup of white chocolate chips. Red Velvet Cookies instructions Combine cake mix, oil, & eggs. Mix well.. Mix in chocolate chips. Cover bowl in plastic wrap and refrigerate for 45 mins. Roll in balls, about 2 tbsp. Arrange on baking sheet about 2 inches apart.. Bake at 350 for about 13 mins each or until crisp around edges..
Read more

Recipe: Perfect Dalgona taro milk latte

Image
Dalgona taro milk latte . Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu buka kemasan birdylatte dan masukan ke dalam wadah. Just some awesome sweetness❤ Dalgona is a Korean sponge candy made with sugar syrup and baking SODA that is sold on the streets. This Dalgona Matcha Latte recipe is a sweet latte topped with whipped matcha foam - it's delicious and it looks gorgeous! The Dalgona coffee latte recipe has taken the internet world by storm. Here's a recipe for dalgona Speculoos milk catered to non-coffee drinkers! Dalgona is a viral success on TikTok, but it's also gaining steam on YouTube. You can have Dalgona taro milk latte using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Dalgona taro milk latte Prepare of ✨ Bahan simple :. You need 1 of sct birdylatte rasa taro. Prepare 2 sdm of gula pasir. You need 2 sdm of air panas. Prepare 120 ml of susu fullcream/uht/SKM seterah iya. Prepare
Read more

Recipe: Delicious Soya Matcha Latte ala janji jiwa

Image
Soya Matcha Latte ala janji jiwa . Kali ini kita bikin minuman laris manis , minuman kekinian ala janji jiwa. Sekarang ini banyak banget minuman hits & pastinya bakalan. Susu Matcha Ala Janji Jiwa Bahan-Bahan : Cholatos MATCHA, Gula, Susu UHT, Mixer Sᴇʟᴀᴍᴀᴛ ᴅᴀᴛang ᴅɪ Channel Devi Ratna Sari ʙaɴᴛᴜ Sᴜᴘᴘᴏʀᴛ Subcribe Comen't. Minum kopi saat ini sudah menjadi gaya hidup bagi sebagian atau malah kebanyakan orang. Sehari tanpa minum kopi sepertinya ada yang kurang. Banyak kedai kekinian yang menyajikan kopi. You can have Soya Matcha Latte ala janji jiwa using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Soya Matcha Latte ala janji jiwa It's 1 botol of susu soya naraya (pokok ny soya). You need sachet of Heavenly blush matcha. It's 2 1/2 Sdm of Gula. Prepare of Es batu. You need of Air panas ½ gelas kecil utk biang matcha. Lihat juga resep Toast ala Kedai Kopi Janji Jiwa enak lai
Read more