Recipe: Yummy Basic soft buns (Roti Sobek Simple)

Basic soft buns (Roti Sobek Simple).

Basic soft buns (Roti Sobek Simple) You can cook Basic soft buns (Roti Sobek Simple) using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Basic soft buns (Roti Sobek Simple)

  1. Prepare of Bahan A :.
  2. It's 300 gr of Tepung protein tinggi.
  3. It's 3 gram of Ragi kering.
  4. You need 30 gr of Gula pasir.
  5. Prepare 10 gr of Susu bubuk (optional).
  6. You need of Bahan B :.
  7. Prepare 1 btr of Telur ayam (25 gr untuk adonan, 25 gr untuk olesan roti).
  8. You need 135 gr of Air.
  9. Prepare 50 ml of Susu.
  10. You need of Bahan C :.
  11. It's 30 gr of Soft Butter (me:Margarin).
  12. You need 3 grm of Garam (me: skip karna margarin sudah asin).
  13. It's of Bahan olesan setelah roti matang :.
  14. It's Secukupnya of Kental manis putih, madu, margarin (aduk jadi satu).
  15. It's of Untuk isian roti, sesuai selera. Misal:Sosis, keju, selai, abon.

Basic soft buns (Roti Sobek Simple) step by step

  1. Siapkan bahan.
  2. Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan hand mixer yang bentuk spiral. Gunakan kecepatan rendah sampai semua bahan kering tercampur..
  3. (Campur semua bahan A & B)..
  4. Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di wadah, ubah mixer ke kecepatan tinggi sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar, tambahkan bahan C. Lalu uleni / mixer sampai kalis elastis..
  5. Istirahatkan/tutup adonan dengan kain sekitar 1jam sampai mengembang dua kali lipat. Setelah mengembang 2kali lipat, kempeskan adonan dengan cara ditinju dan uleni sebentar dengan tangan agar tidak ada gelembung udara lagi..
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (me: 9 bagian @80gr). Lalu bentuk dan beri isian roti sesuai selera (me: bulat bulat aja). Susun bulatan tersebut diatas kertas roti/diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Setelah itu istirahatkan kembali adonan sekitar 15 menitan (tidak usah ditutup kain)..
  7. Sebelum.dipanggang, olesi permukaan atas roti dengan kocokan telur. Siapkan oven, panaskan oven terlebih dahulu beberapa menit lalu panggang roti di suhu 175dercel selama 15 menit. Jangan lupa untuk diputar loyangnya (7 menit di rak atas, 8 menit di rak bawah) supaya panas merata. Untuk suhu oven, sesuaikan oven masing masing..
  8. Setelah matang, olesi lagi dengan campuran kental manis putih, madu dan margarin secukupnya. Sajikan. Jika roti tidak habis, simpan diwadah kedap udara atau masukkan ke plastik untuk roti agar roti tidak keras dan kering. Menurut saya, setelah semalaman disimpan dan dimakan keesok harinya, rasa roti lebih enak.. lebih yummy 😊..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Recipe: Perfect Red Velvet Cookies

Image
Red Velvet Cookies . You can have Red Velvet Cookies using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Red Velvet Cookies Prepare 1 Box (15.25 oz) of Red Velvet cake mix (I like the mix w/pudding). Prepare 1/2 Cup of Vegetable oil. Prepare 2 of Large eggs. It's 1 1/4 Cup of white chocolate chips. Red Velvet Cookies instructions Combine cake mix, oil, & eggs. Mix well.. Mix in chocolate chips. Cover bowl in plastic wrap and refrigerate for 45 mins. Roll in balls, about 2 tbsp. Arrange on baking sheet about 2 inches apart.. Bake at 350 for about 13 mins each or until crisp around edges..
Read more

How to Prepare Yummy Gabin Fla susu simpel 5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi)

Image
Gabin Fla susu simpel  5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi) . You can cook Gabin Fla susu simpel  5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi) using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Gabin Fla susu simpel  5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi) You need 14 buah of roti gabin. You need 6 sdm of susu zee strawberry (bebas susu dan rasa apa aja). Prepare 2 sdm of gula pasir. It's 1 gelas of air hangat. It's 3 sdm of maizena,. Prepare 2 sdm of terigu. It's of Pencelup : terigu / telur kocok (me terigu). Prepare 5 sdm of terigu. You need 1/4 sdt of garam (secukupnya). It's Secukupnya of air. Gabin Fla susu simpel  5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi) instructions Siapkan bahan bahannya.. Buat fla susu, siapkan satu gelas susu dan gula, lalu panaskan diatas panci setelah susu mendidih masukkan mai
Read more

Recipe: Perfect Sumpia simple cemilan Hari Raya

Image
Sumpia simple cemilan Hari Raya . You can cook Sumpia simple cemilan Hari Raya using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Sumpia simple cemilan Hari Raya It's 2 pack of kulit lumpia. It's 5 sendok of terigu. It's 7 sendok of air. You need of Bumbu rasa barbekyu. Sumpia simple cemilan Hari Raya instructions Campur terigu dan air, jangan terlalu encer atau pun kental.. Oleskan adonan terigu di sekeliling pinggiran kulit lumpia, gulung satu-satu kulit lumpia, bisa pakai sedotan kecil atau sumpit.. Gunting miring kulit lumpia yang sudah digulung. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, angkat ketika kecoklatan lalu tiriskan.. Setelah dingin, campurkan sumpia dengan bumbu barbekyu (atau sesuai selera). Masukkan dalam toples kedap udara. Hmm jangan sampe abis duluan sebelum lebaran ya.. 😂.
Read more