Recipe: Appetizing Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan)

Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan).

Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan) You can cook Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan) using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan)

  1. You need 4 buah of pisang kepok.
  2. It's 15-20 sdm of tepung terigu.
  3. It's 5-7 sdm of gula pasir (sesuaikan dengan kadar manis pisang masing-masing).
  4. You need 80-100 gr of dark cooking chocolate.
  5. Prepare of Lapisan tepung basah.
  6. It's 3 sdm of tepung terigu.
  7. Prepare 50-75 ml of air (menyesuaikan).
  8. Prepare Sejumput of garam.
  9. Prepare of Lapisan kering.
  10. It's Secukupnya of tepung panir.

Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan) step by step

  1. Kukus pisang selama lebih kurang 7-10 menit sejak air mendidih atau hingga empuk. (Maaf saya memakai pisang candi, pada resep asli memakai pisang kepok matang).
  2. Sambil menunggu pisang dikukus, potong dark cooking chocolate. (TIPS: cincang kasar jangan terlalu halus agar lebih mudah mengisinya nanti)..
  3. Jika pisang sudah matang, hancurkan pisang menggunakan garpu. Lalu tambahkan tepung dan gula. Campurkan menjadi satu (TIPS: tiap pisang punya kadar manis yang berbeda, untuk koreksi rasa, boleh mencicip adonan sedikit saja, jika kurang manis bisa ditambah gula. Begitu juga jika pisang dirasa terlalu lembek maka bisa ditambah tepung terigu lagi. Walaupun pada dasarnya jika kita membuat pisang ini tetap sedikit lengket ya.).
  4. Lumuri tangan dengan tepung terigu agar tidak lengket. Ambil adonan pisang lalu bulatkan dengan kedua tangan. Tekan dengan jempol di tengah-tengah bulatan. Isi dengan dark cooking chocolate. Tutup dan bulatkan lagi adonan pisang..
  5. Lumuri dengan bahan pelapis basah yaitu dengan tepung terigu, sejumput garam, dan air. (TIPS: masukkan air sedikit demi sedikit. Konsistensinya sedikit cair)..
  6. Gulingkan dan taburkan tepung panir..
  7. Masukkan bola pisang ke dalam freezer kurang lebih selama 30 menit hingga 1 jam agar tepung panir lebih set..
  8. Goreng bola pisang dengan api kecil-sedang hingga kuning keemasan..
  9. Bola Pisang Coklat Lumer siap disajikan hangat-hangat!. Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan)
  10. (Catatan: coklat akan lumer jika masih dalam keadaan hangat, namun jika sudah dingin maka tidak bisa meleleh. Jika ingin lumer lagi maka bisa dihangatkan kembali).

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Recipe: Perfect Red Velvet Cookies

Image
Red Velvet Cookies . You can have Red Velvet Cookies using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Red Velvet Cookies Prepare 1 Box (15.25 oz) of Red Velvet cake mix (I like the mix w/pudding). Prepare 1/2 Cup of Vegetable oil. Prepare 2 of Large eggs. It's 1 1/4 Cup of white chocolate chips. Red Velvet Cookies instructions Combine cake mix, oil, & eggs. Mix well.. Mix in chocolate chips. Cover bowl in plastic wrap and refrigerate for 45 mins. Roll in balls, about 2 tbsp. Arrange on baking sheet about 2 inches apart.. Bake at 350 for about 13 mins each or until crisp around edges..
Read more

How to Prepare Yummy Gabin Fla susu simpel 5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi)

Image
Gabin Fla susu simpel  5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi) . You can cook Gabin Fla susu simpel  5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi) using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Gabin Fla susu simpel  5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi) You need 14 buah of roti gabin. You need 6 sdm of susu zee strawberry (bebas susu dan rasa apa aja). Prepare 2 sdm of gula pasir. It's 1 gelas of air hangat. It's 3 sdm of maizena,. Prepare 2 sdm of terigu. It's of Pencelup : terigu / telur kocok (me terigu). Prepare 5 sdm of terigu. You need 1/4 sdt of garam (secukupnya). It's Secukupnya of air. Gabin Fla susu simpel  5 bahan TANPA TELUR (cemilan/ sarapan pagi) instructions Siapkan bahan bahannya.. Buat fla susu, siapkan satu gelas susu dan gula, lalu panaskan diatas panci setelah susu mendidih masukkan mai
Read more

Recipe: Perfect Sumpia simple cemilan Hari Raya

Image
Sumpia simple cemilan Hari Raya . You can cook Sumpia simple cemilan Hari Raya using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Sumpia simple cemilan Hari Raya It's 2 pack of kulit lumpia. It's 5 sendok of terigu. It's 7 sendok of air. You need of Bumbu rasa barbekyu. Sumpia simple cemilan Hari Raya instructions Campur terigu dan air, jangan terlalu encer atau pun kental.. Oleskan adonan terigu di sekeliling pinggiran kulit lumpia, gulung satu-satu kulit lumpia, bisa pakai sedotan kecil atau sumpit.. Gunting miring kulit lumpia yang sudah digulung. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, angkat ketika kecoklatan lalu tiriskan.. Setelah dingin, campurkan sumpia dengan bumbu barbekyu (atau sesuai selera). Masukkan dalam toples kedap udara. Hmm jangan sampe abis duluan sebelum lebaran ya.. 😂.
Read more